g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gül pastası - Yemeği

"Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ve ağızda uzun bir tada sahiptir. WeChat herkese açık hesabımızı takip etmeye hoş geldiniz: Depu Food Kitchen Sina Weibo: Depp Pişirme Laboratuvarı Yağlı deri hammaddeleri: 180 gram çok amaçlı un, 35 gram pudra şekeri, 35 gram domuz yağı, 100 gram su Pasta malzemeleri: 100 gram domuz yağı, 200 gram çok amaçlı un Gül sosu dolgusu için malzemeler: 350 gr gül sosu, 180 gr pişmiş yapışkan pirinç unu, 20 gr beyaz susam, 20 gr bal " Malzemeler

Çok amaçlı un 200 g
Pudra şekeri 35 gram
domuz yağı 35 gram
Su 100 gram

Aksesuarlar

Gül sosu 350 gram
Pişmiş yapışkan pirinç unu 180 gram
Beyaz susam 20 gram
bal 20 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Önce gül dolgusu yapın, gül ezmesi dolgu malzemeleri: 350 gr gül salçası, 180 gr pişmiş yapışkan pirinç unu, 20 gr beyaz susam, 20 gr bal. Gül ezmesini, yapışkan pirinç ununu, beyaz susam tohumlarını ve balı geniş bir kaseye koyun, iyice karıştırın, 30 dakika dondurun ve bitirdiniz.
2 İkinci adım, yağlı cilt, yağlı cilt için hammadde yapmaktır: 180 gram çok amaçlı un, 35 gram pudra şekeri, 35 gram domuz yağı ve 100 gram su. Çok amaçlı unu, şekeri ve domuz yağı bir karıştırıcıya koyun ve yavaş bir hızda karıştırın, ardından su ekleyin ve yüksek hızda karıştırın.
3 Pürüzsüz bir su-yağ hamuruyla karıştırın ve 10 dakika bekletin.
4 Kurabiye için hammadde olan kurabiyeyi tekrar yapın: 100 gr domuz yağı, 200 gr çok amaçlı un Tüm glüten unu ve domuz yağı bir karıştırıcıya koyun ve bir kurabiye hamuru oluşturmak için yavaş bir hızda karıştırın.
5 Her şey bittikten sonra gül kekleri yapın. Yağlı kabuğun her birini 22 gram ve kurabiyeyi 18 gram olacak şekilde bölün. Yağlı cildi bir porsiyona sarın ve sırayla sarın.
6 paketli hamuru bir şerit halinde açın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 5 dakika dinlenin.
7 Tekrar açın ve sarın Sırayla yuvarladıktan sonra düzleştirin ve yuvarlak bir parça haline getirin 25 gram gül dolgusu paketleyin.
8 Ağzı kapattıktan sonra bastırıp Depp fırına koyun, 175 derecede pişirin ve 30 dakika pişirin.
9 bitmiş ürün fotoğrafı