Aşama 1
Zencefil, biber, defne yaprağı, tarçın, kuru biber Çeşitli miktarAdım 2
Tırnakları kesin ve temizleyinAşama 3
İkiye kesmek daha iyidir4. adım
Yarım tencere berrak su, biber gibi önceden hazırlanmış çeşnileri ekleyin, tavuk ayağını ilave edin ve sekiz dakika pişirin, kaynattıktan sonra sekiz dakika pişirin.Tavadan sonra iki kez temiz su ile çalıştırın.Yağlamayın ve yıkamayın.Buzlu su kullanmak en iyisidir.Adım 5
Sonra bir kase biber turşusuna koyun, en iyisi taze saklama kabı kullanın ve 12 saat ağzı kapalı tutun.6. Adım
On iki saat başlayabilirsin, istersen kendin dene