Turşu tavuk budu - Yemeği
Salamura biber tavuk ayağı yemeyi her zaman sevmiştir, süpermarket pahalı satmaktadır ve sizin yapabileceğiniz kadar temiz değildir, bunu kendiniz yapmak daha iyidir hehe! Tavuk ayağı 15 Biber turşusu 500 g Soğuk su Doğru miktar tuz Doğru miktar Biber Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar Beyaz sirke Küçük bir miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını temizleyin, tırnaklarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere suda kurutun.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, ardından tavuk ayağı, biraz biber, birkaç dilim zencefil ve uygun miktarda pirinç şarabı dökün.
Aşama 3
Yaklaşık on dakika pişirin. Yemek çubukları kolayca delinebilir. Tadı etkilememek için çok kötü pişirmeyin
4. adım
Pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suyla durulayın, yağı durulayın ve birkaç bıçak kesin (kesmeyin)
Adım 5
Tavuk ayağını kabın içine koyun, aldığınız biber turşusunu dökün, uygun miktarda tuz, beyaz sirke ve soğuk su ekleyerek eşit şekilde karıştırın, böylece sıvı tavuk ayağından fazla olmasın. , Mühürlenmiş ve buzdolabına koyun (biber turşusu zaten çok tuzlu ve baharatlıysa tuz koymanıza gerek yoktur)
6. Adım
İki günden fazla buzdolabında yiyebilirsiniz. Gizli Turşu Biber Paça
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
