g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

1 parça

tuz

3 gram

Maya

4,5 g

Tereyağı

30 g

toz şeker

60 gram

Süt

175 gram

Yüksek glütenli un

350 gram

Aksesuarlar: bal fasulyesi, biraz bütün yumurta sıvısı, biraz siyah beyaz susam

Bal fasulyeli susamlı çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Ana malzemeleri bir defada ekmek kovasına koyun

3 Hamuru iki kez yoğurmak, hamur sertliği çok iyidir

4 Hamuru çıkarın ve 30 dakika dinlenmek için yuvarlak örtüyü yoğurun.

512 eşit parçaya bölün (Not: 16 parça olmalıdır)

6 Her bölümü yuvarlayın

7 Hamurdan bir parça alın, düzleştirin ve bal fasulyelerini

8 sıkıca paketleyin ve ağzı kapatın

9 Tamamen sarıldıktan sonra fırın tepsisine koyun ve mayalanması için sıcaklığa gönderin.

10 ila 2 kat daha büyük, yüzeyi çıkarın, bütün yumurta sıvısını fırçalayın ve biraz susam serpin

11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına teslim edin: 175 derece üst ve alt ateş

12 Yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin

13 Fırın tepsisini çıkarın ve soğuması için ekmeği ızgaraya koyun.

14 Ekmek çok yumuşak

Domates soslu karides

Otlu ızgara kuzu şiş

Tavuk ayağı ile kızarmış lif kabağı

Biberiyeli Kavrulmuş Kuzu Pirzola

Kıymalı Izgara Kış Kavun

##Erişte

Polonyalı kıyılmış yemek torbası (domuz yağı versiyonu)

Tavada Mısır ve Havuçlu Makarna

Kırmızı fasulye ezmesi köfte

Çekirdeksiz kiraz

Sashimi Balık Congee

Tavada kızartılmış kurutulmuş bambu filizlerinin gece çiçek açması