Malzemeler
domuz eti
500 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: Susam tohumu, doğru miktar, tereyağı, 25 gr, yumurta, 1 beyaz şeker, 40 gr, tuz, 2 gr, maya, 3 gr, karabiber, doğru miktar, marul, tadı çok taze
Domuz burger nasıl yapılır 1 Önce hamburger embriyosunu yapın: un, tuz ve şekeri çapraz olarak koyun, ekmek kovasına yumurta ve sütü koyun, unun üzerine maya koyun ve hamur karıştırma programını başlatın
2 Sonundan sonra içine tereyağı koyun ve film çıkana kadar başka bir program yoğurun
3 Ekmek makinesi hamuru yoğururken önce yağsız eti doğrayıp püre haline getirebilirsiniz.
4 Kıyılmış et yarım saat kadar biber, biraz tuz ve çok taze olarak marine edilir.
5 Hamuru kendi boyutunun 2,5 katı kadar ispatlayın
6 Egzozu çıkarın
7 Aynı büyüklükte hamurlara bölün ve yuvarlak
8 Fırın tepsisine koyun, yumurta sıvısını yüzeyde durulayın ve ikinci fermantasyon için fırına koyun.
9 Köfteleri yapışmaz tavada kısık ateşte kızartın ve her iki tarafı tamamen pişene kadar kızartın.
10 Fermente edilmiş erişteleri beyaz susam serpin ve 170 derecede 25 dakika pişirin
11 Ekmeği ikiye bölün, salata sosunu sıkın ve marul köftelerini koyun.
12 Köfteleri üzerine koyun ve salata sosunu sıkın, yemeye hazırdır. Ayrıca kızarmış yumurta, peynir dilimleri, jambon vb. Ekleyebilirsiniz.
-
- Japon Balığı Gnocchi
-
- Omlet
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Ev yapımı şekerlenmiş haws
-
- Soya filizi ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği
-
- Sirke Lahana
-
- Doldurulmuş wolfberry yapışkan pirinç topları
-
- Ballı Fasulye Susamlı Çörek
-
- Aromalı Uskumru
-
- Domates soslu karides
-
- Otlu ızgara kuzu şiş
-
- Tavuk ayağı ile kızarmış lif kabağı
