Eski ördek
500 g
Takviyeler, tuz, beyaz turp, yeşil soğan, zencefil Laoya ile turp çorbası uygulaması 1 Beyaz turpu soyup kesin ve yıkayın 2 Soğuk suyu kaynattıktan sonra toplayın 3 Ördek etini bir tencerede soğuk su altında alın ve yıkayın. 4 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 5 Bir güveçte kaynar su dökün, ördek eti, yeşil soğan ve zencefili kaynatın. 6 Sonra pişirme şarabı ekleyin 7 Köpüğü çıkarın 8 Üstünü örtün ve 5 dakika kaynatın, ardından bir buçuk saat kısık ateşe çevirin. 9 Daha sonra turp ekleyin ve turp pişene kadar yüksek ateşte çevirin. 10 Tadı deneyin, tadına tuz ekleyin ve ateşi kapatın