Siyah mantar
250 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, soya sosu, sarımsak, sarımsak Tavada siyah mantarla kızartılmış domuz eti 1 Domuzun karnını yıkayın ve dilimleyin, siyah ahşabı yıkayın ve küçük parçaları elle yırtın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları kesin. 3 Bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin ve önce domuz göbeğini kızartın. 4 Sarımsakları tekrar yere koyun. 5 Sonra mantarı dökün ve kızartın. 6 Tuz ekleyin. 7 Soya sosunu ekleyin ve 8 dakika pişene kadar kızartın. 8 Son olarak yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve birlikte pişirin. 9 Kızartın ve servis yapın.