1. Pişirilmiş ve kabuklu bıldırcın yumurtası
2. Tavuk göğsü doğrayın, yarım kaşık şeker, biraz tuz, yarım kaşık tavuk özü, biraz pirinç şarabı, kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
3. Ördek pençesine bir kaşık dolusu kıyma koyun, bıldırcın yumurtasını yumurtanın üzerine bastırın, üstüne birkaç dilim soğan kesin, tadın (yemeyi sevmiyorum, pişince dışarı alın)
4. Tencereye koyun ve su üzerinde buharlayın, 15 dakika kaynatın
5. Sadece çorbayı kaynatın ve üzerine dökün, beğenmezseniz rahat bırakın?
6. Güzel ve lezzetli, nasıl yağ yeneceğini bilmiyor musun?