1. Baharatı önceden hazırlayın
2. Temizlenmiş kaburgaları hazırlayın, nişastayı çıkarmak için patatesleri ocak şeklinde kabarcıklar halinde kesin
3. Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede beş dakika kaynatın
4. Yedeği çıkarın
5. Tavaya yağı koyun, sıcak tavaya kaya şekerini ekleyin ve kızartın
6. Pirzola koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, uygun miktarda soya sosu ekleyin
7. Patatesleri ve yıldız anasonu, kokulu yaprakları ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kavurun
8. Moguo Cai'nin sıcak suyunu ekleyin ve 15 dakika orta ateşte kaynamaya başlayın.
9. Çorba koyulaşınca tencereye iki kaşık istiridye sosu ekleyin Rengi güzel olacak ve tadı çok taze olacaktır.Karıştırdıktan sonra tencereden biraz susam serpiniz
10. Yemeye başlayın ~