Yeşil patlıcan
500 g
Takviyeler 60 gr kırmızı acı biber 3 kaşık domuz yağı uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda toz biber Çabuk soslu patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı eğik bir bıçakla kesin, sonra ters çevirin ve eğik bir bıçakla kesin 2 Bağlı çiçek bıçaklarını kesin 3 Kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak 4 Domuz yağı bir tencereye koyun 5 Sos 5 yağda 6 Yeşil soğanı, toz biberi ekleyin, tavayı biraz miso ile kızartın, miso hamurunu önlemek için patlıcanın üçte birine su ilave edin, miso patlıcan üzerine sürülür. 7 Tavayı kapatın ve 5 dakika pişirin 8 Kapağı açın ve patlıcanı dağıtın. 9 Doğranmış kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin 10 Karıştırın, kızartın 11 Lezzetli ve ferahlatıcı soslu patlıcan hazır.