Süper lezzetli ev yapımı haşlanmış domuz dilimleri - Yemeği
Taze et dilimleri (satın alınan hazır et dilimleri), pişirme şarabı, nişasta, yumurta akı, şeker (biraz, taze) bir çay kaşığı taze soya sosu, 2 damla sirke koyun ve 15 dakika marine edin! Pişmiş et yumuşak ve pürüzsüzdür!
Yemeklik yağ, iki yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, bir çay kaşığı güveç mayası, ezilmiş sarımsak (5 diş), kuru kırmızı biber, birkaç biber, doğranmış yeşil soğan ve güzel kokulana kadar kızartın, kaynatmak için su ekleyin, yemeklik tuz ekleyin, bir çay kaşığı Hafif soya sosu, birkaç damla Lao Chen Cuo ve bir kaşık dolusu istiridye sosu! (Daha fazla garnitür ve et varsa, bu adımda ihtiyaç duyulan malzemeler iki katına çıkarılabilir)
Çorbayı kaynattıktan sonra en sevdiğiniz sebzeleri (yeşillik, enoki mantarı, fasulye filizi) ekleyin,
Yemekler pişiyor! Bu adımda gerekli tüm çorba ve sebzeler bir araya getirilerek tencerede çorbanın kalan yarısı kaynatılır. Haşlanmış etin tadı ince ve kıvamlı hale gelir. Şahsen beğenmiyorum (bu benim favorim Gel)
Çorbayı tencerede bırakın, et dilimlerini yüksek ateşte haşlayın Et dilimleri piştikten sonra onları alıp sebzelerle birlikte koyun (bu fotoğraf neden bu kadar hafif?) Çorba bitti! Ya da bu aşamada hem eti hem de çorbayı sebzelerle birlikte dökün! Ne istersen yapabilirsin!
Sarımsak (7 diş. Biraz daha ezilmiş sarımsak daha iyidir. Büyük bir püreli sarımsak hayranıyım), etin üstüne bir kaşık biber tozu ve beyaz susam tohumları, bir tencerede yağı kızdırın, sarımsağın içine dökün, sarımsak kokulu, susam kokulu , Biber aroması yayılır ve ardından kişniş serpilir, haşlanmış domuz eti dilimleri lezzetli renk ve koku ile hazır!
Ben de baharatlı kerevit yaptım sarımsaklı kerevit, evde lüks bir yemek (baharatlı ve sarımsaklı ıstakoz, tarifimde var, ondan öğrenebilirsin, tadı çok güzel)
