Basit inci topları-yapışkan pirinç topları - Yemeği
Jangjiang'ın kendisi yapışkan yapışkan pirinç yemeyi seviyor ~ Birkaç gün önce herkesin inci topları yaptığını gördüm ~ Jangjiang için çok çekici ~ Bu yüzden bir kez yapmaya çalıştım ~ Çok, çok basit ~~ Domuz eti dolgusu 250 gram Yapışkan pirinç 200 g tuz 2 kaşık Yeşil soğan, zencefil soya sosu istiridye sosu nişasta
Aşama 1
Islatılmış yapışkan pirinç ve et dolguları, çünkü sosun dolguyu parçalama olasılığı daha düşük olduğundan, üzerine yeşil soğan ve zencefil sosu serpilmiş hazır domuz dolgusu aldım. Sos nispeten ağır olduğundan 2 çay kaşığı tuz artı biraz soya sosu ekledim ve Biraz istiridye sosu dökün. Son olarak, 1 çay kaşığı nişasta ekleyin ve ardından et dolgusu yapışkan olana kadar tek yönde yemek çubukları ile karıştırın.
Adım 2
Karıştırılan eti küçük toplar halinde yoğurun ve doğrama tahtası gibi düz bir yüzeye koyun ~ Tüm köfteler hazırlandıktan sonra, yapışkan pirinçle tabağa birkaç kez yuvarlayın ve topları yapışkan pirinçle kaplayın ~~
Aşama 3
Tencere üzerinde ~ Buharlı pişirici çekmecesi ıslatılmış bir çekmece bezi ile örtülmelidir.Pirinç toplarını yaklaşık bir parmak kalınlığında bir avluya birer birer koyun ~ Sonra üzerini örtün ve buharlamaya başlayın. Yaklaşık 20-30 dakika yeter.
4. adım
Buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve birkaç dakika kapağı kapatın, ardından yemek için dışarı çıkarabilirsiniz ~~
