g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lao Ding'in Özel Mutfağı-Furong Yumurtası (Buharda Pişirilmiş Yumurta) - Yemeği

Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi, her evin yapacağı bir atıştırmalıktır, ancak iyice buharda pişirmek için yine de biraz hileye ihtiyaç duyar. Çabuk öğrenin ve bir kase pürüzsüz ve ferahlatıcı muhallebi buharda pişirin. WeChat genel hesabını takip edebilirsiniz: Lao Dingin mutfağı veya WeChat genel hesabında derken Lao Dingin özel genel hesabını takip edebilirsiniz, teşekkürler. Yumurta 2-4 tuz bir miktar

Yumurtaları kapta çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın.

Ardından yumurtanın 1-1,5 katı ılık su ekleyin. Yumurtaların pürüzsüz ve deliksiz yumuşak olmasını istiyorsanız, anahtar su eklemektir.Su ekledikten sonra eşit şekilde karıştırın.Eğer tek tip değilse, buharda pişirilen yumurtalar narin değil parçalara ayrılacaktır.

Yumurta su ile çırpıldıktan sonra bir süre bekletin ve kenarındaki kabarcıkları çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.

Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın, kabın yüzeyini streç filmle sarın ve buharlı pişiricinin içine koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, ardından 2-3 dakika ateş ve buharı kapatın (kaynatın).

Plastik sargıyı çıkarın, biraz soya sosu ve susam yağı ekleyin ve servis yapın. Beğendiğiniz bir şey varsa, buharda pişirirken biraz kıyma veya shiitake mantarı ekleyebilirsiniz.