erişte
160 g
Yumurta
1 parça
Lahana
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 40g Yumurtalı lahana uygulamasında 1 adet lahana ve havuç yıkanıp parçalanır. 2 Bir tavaya yağı koyun, havuçları ekleyin ve kavurun. 3 Lahana ekleyin ve bir süre kavurun. 4 Uygun miktarda su ve tuzu ekleyip kaynatın. 5 Erişteleri koyun. 6 İki dakika kaynatın ve yumurtaları ekleyin. 7 Tekrar kaynatın, örtün ve üç veya dört dakika pişirin.