Yeni Yıl Temelleri
1Yumurtayı et dolgusuna buharda pişirilmiş çöreklere koyun ve iyice karıştırın, ardından hafif soya sosu karabiber anasonlu su zencefil suyu doğranmış yeşil soğan tuzu tavuk beyaz biber yenilebilir sıvı yağı, tek yönde kuvvetlice karıştırın.
2 Yağı tencereye topların miktarından az olacak şekilde koyun, yemek çubukları köpürene kadar yakın, topları tek tek koyun ve toplar yüzeyde altın sarısı olana kadar kısık ateşte kızartın. Topları çıkarın ve yağı ısıtmaya devam edin. Wen Fu onu tekrar kızarttı.
Dışı çıtır ve içi yumuşak
Yuvarlak ve lezzetli
Sıfır zorluk ile basit, lezzetli ve yapımı kolay.