Yuba
200 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 50 gr patates, soya sosu, yemeklik şarap, yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Yuba ile domuz eti kavurma yöntemi 1 Yuba'yı temiz suda bekletin. Yeşil soğan ve zencefili yıkayın ve eti şeritler halinde kesin. 2 Eti marine etmek için uygun miktarda soya sosu koyun. 3 Patatesleri kalın şeritler halinde kesin. 4 Yuba'yı parçalara ayırın. 5 Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 7 Eti ekleyin ve kavurun. 8 Etin rengi değişene kadar kızartın, patatesleri ekleyin ve kavurun. 9 Yuba'yı ekleyin ve kızartın. 10 Yeterli miktarda su ekleyin, uygun miktarda istiridye sosu dökün, uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin, çorba azalıncaya kadar pişirin ve tencereden çıkarın.