Kıyma
300 gram
Rezene
100 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, yumurta akı Rezene köftesi nasıl yapılır 1 Kıymaya uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve bir yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika marine edin. 2 Rezene sebzesini suya koyun, yıkayın ve nemi kontrol edin. 3 Yıkanmış rezene sebzelerini ince ince doğrayın. 4 Kesilmiş rezene sebzelerini kıymanın içine koyun ve iyice karıştırın. 5 Isıtmak için elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ koyun, elinize bir parça kıyılmış rezene eti alın ve bir top halinde yoğurun, ardından kek şekline bastırın ve elektrikli fırın tepsisine koyun. 6 Rezene köftelerini her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.