Malzemeler
Yüksek glütenli un-ana hamur
250 g
Yoğurt-ana hamur
188 g
Mayalı ana hamur
3g
Pudra şekeri-ana hamur
20 g
Ana tuzlu hamur
2 g
Aksesuarlar Elma dolgusu 2 adet ince şeker dolgusu 60 gr limon suyu dolgusu 2 çay kaşığı toz tarçın dolgusu 1/4 çay kaşığı yumurta sıvı yüzey dekorasyonu Uygun miktarda elma sapı yüzey dekorasyonu 9
Yağsız bir elma poşeti nasıl yapılır 1 Hamurun tüm ana malzemelerini ekmek kovasına dökün
2 Sonra kovayı ekmek makinesine koyun ve sabitleyin
3 "Özel Yoğurma" programını başlatın ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın
4 Hamur karıştırma programı bittikten sonra, iki aşamalı yoğurma + fermantasyon dahil "hamur" programını başlatın, varsayılan süre 1: 40'tır
5 Hamuru yoğurduktan sonra program otomatik olarak fermantasyon aşamasına girer.
6 Hamur mayalanırken elma dolgusunu yapın: elmaları yıkayın, çekirdeklerini soyup çıkarın ve ardından küp küp doğrayın
7 Doğranmış elma, toz tarçın, şeker ve limon suyunu küçük bir tencereye dökün
8 Kısık ateşte ısıtın ve çevirmeye devam edin, şeker yavaş yavaş eriyecek ve elmadan bir miktar meyve suyu çıkacaktır.
9 Çorba neredeyse kuruyunca ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
10 Ekmek makinesi programı sona erer ve fermantasyon tamamlanır
11 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun
12 parçaya bölünmüş
13 Ayrı ayrı yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlenin
14 Gevşek bir hamur alın ve daire şeklinde yuvarlayın
15 Ters çevirin, ardından hamurun ortasına uygun miktarda elma dolgusu koyun
16 Kapatmak için sıkıca paketleyin ve sıkıştırın
17 Aşağı katlayın ve kağıt filme koyun
18 Yıkanan elma saplarını hamurun içine yerleştirin, ardından hamuru ikincil fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun
19 Fermantasyondan sonra, yüzeye eşit miktarda yumurta sıvısı sürün
20170 derece ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına yaklaşık 20 dakika koyun.
21 Pişirdikten sonra mühürlenebilir ve saklanabilir
-
- Lotus kökü kavrulmuş kereviz
-
- Yuba ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kimyon patatesinin mikrodalga versiyonu
-
- Pirinç Beyazı ile Pişmiş Kalamar
-
- Rezene Pirzola
-
- Kızarmış küçük turp sazan
-
- Vakumlu kereviz suyu
-
- Süper lezzetli badem fayansları, Çin Yeni Yılı için olmazsa olmaz bir atıştırmalık
-
- Kızarmış hazır erişte# karides yaratıcı mutfağı#
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kıyılmış et ve kurutulmuş bambu filizleri
-
- Bahar Şenliği için sana bir tabak kırmızı kabuklu Chaoshan şeftali ver
