g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağına ek olarak malzemeleri pişirme makinesine, tuzu, şekeri ve mayayı koyun, ayrı ayrı bir kenara koyun, birbirine değdirmeyin

Karıştırmak için pişirme makinesini çalıştırın

15 dakika çırpın (pişiricinin gücüne bağlı olarak), hamuru kontrol edin ve genişletilmiş duruma ulaşın. Hamuru çıkarın, küçük parçalara ayırın ve pişirme makinesine koyun, tereyağı ile karıştırın ve tamamen genişleyene kadar çırpın.

Yaptığım gün aceleyle dışarı çıktığım için, test eldiveni zarını rasgele açtım.Ellerinizi biraz tereyağı ile silip yavaşça açabilirsiniz.

Bir porsiyon yaptım, bu yüzden onu üç eşit parçaya böldüm (iki porsiyon, iki 450 tost yaptım) ve yuvarlak hale getirdim

Birini çıkarın ve açın, diğerini plastik örtü veya plastik torba ile kapatın

Dil şeklini açtıktan sonra, iki tarafı ortasından katlayın

Sonra ortadan başlayın, yuvarlayın, baloncuklarla patlayın

Sonra sarın ve altını sıkıca kapatın

Rulo yaklaşık 2,5-3 turdur

Tost kutusuna tek tek koyun

Fermantasyon tankına 35-38 derecede koyun, altına bir kase veya iki küçük kase sıcak su koyun, dağıtmak için 9'a ferment edin, benimki yaklaşık 1 saattir

Dağ şeklinde bir tane yapıyorum, yumurta sıvısını yüzeyine sürüyorum ve diğerini kapatıyorum

Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun, 165 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin ve kalay folyo ile kapatın! Tost kutumun pişirmesi öğrenildi, eğer Sanneng veya başka bir şeyse, lütfen yaklaşık 45 dakika boyunca 180 dereceye bakın.

Fırından çıktıktan sonra iki kez titreştirin, ardından ızgaraya dökün ve soğumaya bırakın ve sıcaklık düşükken taze saklama torbasında saklayın.

Parçala onu, yeşil çok baştan çıkarıcı

Bu ertesi günün dilimi

Sabahları pelin tostlu sandviç yaptım

Bütün aile için kahvaltı! Aynı zamanda mutlu bir şey!