Sütlü tost (bir fermantasyon) - Yemeği
[Hizmet boyutu] 450 gram [Maliyet] 7,7 yuan [Zaman] 2 saat Pişirme Üst 130 derece ve daha düşük 140 derece 40 dakika, alt katman Kayalık Peynirli Tost https://www.xiachufang.com/recipe/103930426/ Yüksek glütenli un 250 gram Yumurta 1 parça Maya 3 gram Pudra şekeri 40 gram tuz 2 gram Süt 113 gram Tereyağı 25 gram
Pişirme makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri 1 dakika 1 dakika, 4 vites için 8 dakika koyun
Tereyağı ekleyin, 3 dakika 4 vites, 6 dakika 5 vites
Sadece eldiven filminden yoğurun
Tart onu
3 gruba ayırın
Bir top haline getirin, sonra ezin, sonra yuvarlayın, ters çevirin, tekrar yuvarlayın ve yuvarlayın
Kapat, düzleştir, düz yuvarla, yuvarla, tost kutusunu koy
Mayalanmaya hazır, örtbas
Fırına koyun, fermente modu, 1 saat, 8 dakika dolana kadar mayalayın.
Alt tabaka 130 ° C'de ısıtılır ve 40 dakika 140 derecede indirilir.
Pişirdikten sonra çalkalayın, kapağı açın, dökün ve soğumaya bırakın. Sıcak olmasını bekleyin ve artık sıcaklık olduğunda taze saklama çantasına koyun.
Pelin tostu (bir porsiyon)
Sonraki
