un
1000 g
domuz eti
600 g
kereviz
400 g
Maya
5 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı Kereviz ve domuz krep uygulaması 1 Un, domuz eti ve kereviz hazırlayın. 2 Domuz eti ve kerevizi ince ince doğrayın ve bir kenara koyun. 3 Rengi ve aromayı geliştirmek için uygun miktarda soya sosu ekleyin. 4 Tazelik için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Una maya suyu ve su ekleyin ve ulaşana kadar karıştırın. 6 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, sonra bırakın. 7 Yüz gövdesi yaklaşık bir ila iki kat genişleyene kadar gönderin. 8 Hamur tükenene kadar yoğurun ve kenara koyun. 9 Küçük bir erişte topunu alın, büyütün, karışık dolguları hamurun içine sarın. 10 Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ sürün ve ardından sarılı çiğ çörekler elektrikli fırın tepsisine yayın. 11 Üst kapağı bastırın ve kekin iki tarafı çıtır çıtır ve sarı olana kadar kızartın, ardından uygun miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar kavurun. 12 Buharda pişirilmiş çöreklerden yapılan bir krep tamamlandı.