Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, yeşil soğan, su
Mantarlı jambon lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve pişirin. Shiitake mantarlarını dilimleyin ve haşlayın, havuçları doğrayın ve bitkisel yağ ile kızartın ve jambonu doğrayın.
2 Pirinç piştikten sonra beyazlatılmış mantar dilimlerini ekleyin.
3 Kızarmış havuçları ekleyin.
4 Doğranmış jambonu ekleyin.
5 On üç tütsü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Pişirmeden önce tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
