Malzemeler
Beyaz turp
600 g
Domuz göbeği
300 gram
Sarımsak filizi
150 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, on üç tütsü, maya, 4 gr, şeker, 30 gr
Turplu domuz ekmeği uygulaması 1 Ekmek makinesinin ekmek kovasına 500 gr un, 230 ml su, 4 gr maya, 30 gr şeker, 2 gr tuz koyun, ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, yoğurma programını 15 dakika başlatın ve iki kez toplam 30 dakika yoğurun . Sonra boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
2 Ekmek makinesinde hamur yoğururken başka malzemeler de hazırlayabilirsiniz. Sarımsak filizlerini yıkayıp doğrayın.
3 Beyaz turpu soyun, doğrayın ve bir bıçakla hafifçe doğrayın. Az miktarda tuz ekleyin, iyice kavrayın ve az miktarda havuç suyunu sıkın.
4 Kıymalı domuz eti.
5 Yağı ısıtın, biraz yağ ekleyin, ardından doğranmış domuz eti ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın. Kullanmak için yükleyin.
6 Rendelenmiş turp ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve yedi veya sekiz dakika pişirin. Sarımsak filizi ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Ardından kızarmış kıyma, on üç baharat, karabiber ve tuzu ekleyin.
8 Üç ila dört dakika kızartın. Karıştırın ve servis yapın.
9 Yoğurma hamurunu çıkarın ve boşaltın. Tekrar uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
10 Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yuvarlak bir parça haline getirmek için bir oklava kullanın.
11 Eti koyun.
12 Sarın.
13 Paket iyi görünüyor.
14 Buharlı pişiricinin buharlama rafını bir yağ tabakası ile fırçalayın. Sarılı çörekler buharda pişirme rafına koyun, kapağı kapatın ve buharlamadan önce 15 dakika dinlendirin.
1512 dakika boyunca su ve buhar ekleyin, üzerini açmadan önce ocağı iki dakika kapatın.
16 Buharda pişirilmiş çörekler.
-
- Tofu ve lahana ile tavuk çorbası
-
- Mantarlı Izgara Tofu
-
- Thai Körili Izgara İstiridye
-
- Ev yapımı Peynir
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Saç pastası
-
- Mantar jambon lapası
-
- Muz Topları
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Çörek
-
- Lif kabağı ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domuz İpi Kirpi Çörek
-
- Soslu domuz ayağı
