Deri ile domuz eti
1000 g
Takviyeler: tuz, yıldız anason, tarçın, biber, defne yaprağı, kaya şekeri, koyu soya, yeşil soğan Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuzu yıkayın ve suya koyun 2 Biber, anason ve yeşil soğanı ekleyin 3 Kaynatın, ardından 5 dakika pişirin 4 Beyazlatılmış domuz etini küçük parçalar halinde kesin 5 Yağsız ısıtın, kesilmiş eti koyun 6 Yüzey hafifçe renk değiştirene ve yağ çıkana kadar karıştırın, fazla yağı dökün, eti yana doğru kürekleyin ve kaya şekerini dökün 7 Akide şekeri sıvısının rengi koyulaşınca etle birlikte kızartın, soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Tercihen etsiz suya dökün 9 Eşit olarak karıştırın, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, biber ve yeşil soğanı ekleyin 10 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin.Yavaşça kaynama süresi en az bir saat olmalıdır. Genellikle çok az çorba olana kadar pişiririm ve sonra suyu yüksek ateşte toplarım (* ^ __ ^ *) Hee ... 11 Yükleme ~