Yarı kuru soba eriştesi
300 gram
Keçiboynuzu
280 g
domuz eti
80 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, istiridye sosu, pişirme şarabı, on üç tütsü, tavuk tozu, su, nişasta, zencefil, 2 dilim, sarımsak, 3 dilim ve 2 yeşil soğan Karabuğday fasulyeli erişte nasıl hazırlanır 1 Soba eriştesi, fasulye, havuç ve et hazır 2 Havuç, doğranmış fasulye, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 Eti kesin 4 Tavada yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin 5 Eti koyun, et beyaz oluncaya kadar şarapta pişirin. 6 Fasulyeleri ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Yarım kase su, on üç tütsü, istiridye sosu, soya fasulyesi ezmesi, tuz, kaynatın ve on dakika pişirin. Bu sırada erişteyi pişirin 8 Tavuk tozu serpin, su nişastasını hendekleyin ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin 9 Pişmiş erişteleri marine edip dökün.