Malzemeler
Taze karides
250 g
ceviz
20 g
Takviyeler: zencefil, yağ, tuz, yumurta akı, kuru kırmızı biber, biber, şeker, hafif soya sosu, sirke, su, nişasta, yeşil biber, 1 kırmızı acı biber, 1 yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda
Kung Pao Karidesi uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması;
2 Arkadaki taze karidesleri soyun ve karides ipliğini çıkarın;
3 İşlenmiş karideslere zencefil dilimleri, tuz ve yumurta akı ekleyin ve marine edin;
4 Hava fritözüne 10 dakika boyunca 180 derece koyun ve kızarmış karides daha sonra kullanılmak üzere servis edilecektir;
5 Cevizleri 180 derecelik fritözde ortasından sallayarak 5 dakika pişirin;
6 Gongbao suyunu yapmak için 4 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ve uygun miktarda su nişastası kullanın;
7 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve karabiber ekleyin, karıştırın;
8 Anasonu soteleyin ve kızarmış karidesleri ekleyin;
9 Birkaç kez kızartın ve ardından Gong Bao suyunu ekleyin;
10 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini biraz koyulaştırın ve ekleyin;
11 Hazırlanan cevizleri nihayet tencereden çıkarın;
12 Eşit şekilde karıştırın, servis edin ve servis yapın.
-
- Havuçlu Domuz Çörek
-
- Domates Köfteli Spagetti
-
- Tofu ve lahana ile tavuk çorbası
-
- Mantarlı Izgara Tofu
-
- Thai Körili Izgara İstiridye
-
- Ev yapımı Peynir
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Saç pastası
-
- Mantar jambon lapası
-
- Muz Topları
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Çörek
-
- Lif kabağı ve mantarlı kızarmış domuz eti
