Beyaz Turplu Top Çorbası - Yemeği
"Beyaz turp sadece besin değeri açısından zengin değil, aynı zamanda tedavi edici değeri de oldukça yüksek. Beyaz turp uygun fiyatlı, tadı iyi ve besleyici olduğu için insanların sofralarında sık sık beyaz turp görebilirsiniz." Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 200 g
- Beyaz turp 1 (küçük)
- maydanoz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar (doldurma + çorba)
- Zencefil Miktar (doldurma)
- Yumurta akı 1 (doldurma)
- tuz Doğru miktar (doldurma + çorba)
- şeker Miktar (doldurma)
- Şarap pişirme İki kaşık (doldurma)
- biber Doğru miktar (doldurma + çorba)
- Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
- Yeşil soğan Miktar (doldurma)
- Işık Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Rendelenmiş beyaz turp.
-
2 Kişnişi kesin ve kenara koyun.
-
3 Kıymayı baharatla karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereye soğuk su ve zencefil dilimleri koyun ve yüksek ateşte açın.
-
5 Kaynar su başlamak üzereyken köfteleri ekleyin (köfte top şeklindedir).
-
6 Topları kaynatın ve suyun üzerinde yüzün.
-
7 Kıyılmış beyaz turpu tencereye koyun.
-
Beyaz turp top çorbasını bir süre kaynatın.
-
9 Ocağı kapatmadan önce uygun miktarda tuz, susam yağı ve susam yağı ekleyin ve ocağı hemen kapatın.
-
10 Kişniş bölmesine koyun.
-
11 bitmiş ürün masada.
