Zhen Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
"Kuzeydoğudaki mantarlı haşlanmış tavuk da meşhur bir yemek. Bugün mantarla haşlanmış tavuk baget yaptım. Tadı çok güzel ve herkese tavsiye ederim." Malzemeler
- Tavuk bacağı 1 parça
- Zhen Mantarı 200 g
- Kurutulmuş biber 3
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet tavuk budu
-
2 Mantarları yıka ve ılık suda beklet
-
3 Tavayı ısıtın, alt yağı ekleyin, yeşil soğanı, zencefili, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, tavuk butlarını ekleyin ve biraz soya sosu ekleyin
-
4 Tavuğun rengi değiştikten sonra mantarları ekleyin ve karıştırın, biraz tuz ekleyin
-
5 Tavuğa su ekleyin, bir güveç koyun ve bir saat pişirin
-
6 bitmiş ürün, lezzetli ve hafif baharatlı
Güveçte Tofu Dolması
Sonraki
