Kuzu pirzola
750 g
soğan
Yarım
Takviyeler: tuz, karabiber, kimyon tozu, pul biber, biber Kuzu pirzolalarının kimyonla ızgara uygulaması 1 Kuzu pirzolalarını uyandıktan ve dondurduktan sonra yıkayın. 2 kuzu pirzola bir çatalla küçük delikler açar 3, bir kürdan ile bağlamanın daha iyi olduğunu buldu 4 adet kıyılmış soğan ve kırmızı biber tozu 5 Biber, tuz ve biraz su ekleyin, iyice karıştırın 6 Karışık turşuyu kuzu pirzolalarının üzerine eşit şekilde yayın, streç filmle sarın ve kuzu pirzolalarını daha lezzetli hale getirmek için taze saklama torbasından kuzu pirzolalarına masaj yapın 7 Paketledikten sonra buzdolabına koyun ve 12 saat marine edin Kuzu pirzolasını pişirirken 1 saat önceden çıkarın 8 Marine edilmiş kuzu pirzolasını ve baharatları birlikte kalay folyoya koyun ve sarın 9 Fırın 200 derecede önceden ısıtıldıktan sonra sıkıca sarılmış kuzuyu içine koyun ve 50 dakika kavurun. 10 Kuzu pirzolalarını çıkarın, folyoyu çıkarın ve her iki tarafına kimyon tozu serpin 11 Fırının sıcaklığını 250 dereceye ayarlayın, 10 dakika pişirin, yüzey gevrek ve sarı olacaktır. 12 Bitmiş resim