Shiitake
7 çiçek
Aksesuarlar: uygun miktarda barbekü sosu Shiitake mantarları nasıl kızartılır 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve suyu boşaltın, shiitake mantarlarının saplarını çıkarmak için bir bıçak kullanın ve ardından shiitake mantarlarının yüzeyinde bir bıçak kullanın. Çiçek bıçağının amacı, yemeklerin güzel görünmesini sağlamak ve mantarların tadının kolay olmasını sağlamaktır. Kesilmiş shiitake mantarı sapları ve parçaları kızarmış pilav veya yeşil sebzeler için kullanılabilir. 2 Bir gıda saklama torbası alın, shiitake mantarlarını bir bıçakla torbaya koyun, torbaya uygun miktarda barbekü sosu dökün, ardından torbadaki havayı sıkın, torbanın ağzını sıkın ve torbadaki mantarları elinizle yoğurun Bu, mangal sosu ile mantarların iyice karışmasını sağlar ve ardından 1-2 saat buzdolabına koyar. 3 Marine edilmiş mantarları çıkarın ve yaklaşık 15 dakika havalandırılan bir yere koyun.Bu, mantarların yüzeyindeki mangal sosunun nemini azaltacak ve kızartıldığında yağ sıçramasını önleyecektir. 4 Tavaya biraz yağ dökün, ısıtın, mantarları ekleyin, orta ateşte kızarana kadar kızartın, altını çevirin, altın rengi olana kadar orta ateşte kızartmaya devam edin.