Kalamar
2 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, tuz, fermente soya peyniri, 1 adet Fermente soya peyniri soslu kalamar 11 Malzemeleri hazırlayın 22 1 parça fermente soya peyniri alın ve bir kaseye koyun, biraz soya peyniri suyunu dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalara doğrayın, kalamarı yıkayıp kesin 3 Tencereye mısır yağını dökün, zencefil sarımsağı ekleyin ve soteleyin 44 Rendelenmiş kalamarı dökün 55 Tatmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 66 Mayalanmış soya peyniri bir kaşıkla ezin ve tencereye dökün 77 Bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 88 sosu ısıtın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın