Sago
Yarım kase
Süt
375 g
Mısır nişastası
40 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker Sago kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, sagayı 20 dakika önceden ıslatın 2 Tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynatın, sagayı tencereye koyun, ısıyı azaltın, örtün ve pişirin, yaklaşık 20 dakika, sago neredeyse şeffaf hale gelince ocağı kapatın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. 3 Sago tamamen şeffaf hale geldiğinde, bir ağ elek ile alın ve soğuk sudan geçirin 4 Boşaltın ve bir kaba koyun 5 Tencereye sütü dökün ve 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin 6 artı 4 yemek kaşığı şeker 7 Nişasta ekleyin 8 Son olarak, pişmiş sagoyu ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın 9 Tencereyi karıştırılmış sago sütü sıvısı ile ocağa koyun, kısık ateşte pişirin, kaynarken karıştırın, koyulaşana kadar pişirin ve yapıştırın, ardından ocağı kapatın. 10 Son olarak, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın, ardından bir kat streç filmle örtün, dondurucuda 1 saat dondurun ve ardından bıçakla küçük parçalar halinde kesin.