Kırmızı yağda domuz kulakları - Yemeği
Pişmiş domuz kulağı, yeşil biber, kırmızı biber, şeker, soya sosu, balzamik sirke, kırmızı yağ, pişmiş susam
1. Pişmiş domuz kulaklarının yağlı kısmını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkadıktan sonra ince dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
3. Domuz kulak şeritlerini ve yeşil ve kırmızı biber parçalarını küçük bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu dökün.
4. Bir çorba kaşığı balzamik sirke iyice karıştırın.
5. Bir çorba kaşığı şeker, iyice karıştırın ve taze olarak ekstrakte edin.
6. Lezzeti daha zengin hale getirmek için bir kaşık daha ev yapımı kırmızı yağ ekleyin. Son olarak biraz pişmiş susam serpin ve servis yapın.
Kızarmış domuz eti
önceki
