Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın, mantarları ıslatın, shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin, havucu soyun ve elmas şeklinde dilimleyin, yağsız eti dilimleyin, yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı kıyın.Adım 2
Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, ateşi kısın ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak soteleyin.Aşama 3
Isıyı orta ateşe ayarlayın ve doğranmış eti ekleyin, rengi tamamen değişene kadar karıştırın, çok taze soya sosu, istiridye sosu ve sirkeyi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.4. adım
Isıyı yükseğe çevirin, kesilmiş shiitake mantarlarını ve ıslatılmış mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin.Adım 5
Havuç dilimlerini dökün ve bir süre kavurmaya devam edin.6. Adım
Ateşi kapatın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.7. Adım
Bitmiş resim8. Adım
Bitmiş resim