un
500 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker Annemin kurabiyeleri 1 Biri yumuşatmak için ılık suyla, diğeri soya yağıyla iki parça erişte yaşayın, su yüzeyi yağlı eriştelerden daha fazladır 2 Su yüzeyini açın 3 Yağlı ekmeği içine koyun, 4 Contayı iyice sıkıştırın 5 Hamuru düzleştirin, açın, ikiye katlayın ve sonra tekrar açın, üç kez ikiye katlayın ve ince bir parça halinde açın. 6 Bir uçtan bir tüpe yuvarlayın 7 Bıçakla 2 inç boyutunda kesin 8 paket şeker 9 Düzleştirin, yavaşça açın, şekeri açığa çıkarmayın 10 Bir tencereye koyun ve yavaşça pişirin 11 Ters çevirin ve pişirmeye devam edin