lahana
300 gram
havuç
50 gram
Domuz kıyması
300 gram
Yüksek glütenli un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, abalone suyu, MSG, doğru miktarda Lahana ile havuçlu köfte nasıl yapılır 1 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, dinlendirin ve uyandırın 2 Lahana ve havuçları büyük parçalara ayırın, mutfak robotuna koyun, ellerinizle birkaç kez karıştırın ve çorbasız, ince sebze tozu olurlar. 3 Domuz dolgusuna çeşitli baharatlar ekleyin ve tek yönde karıştırın 4 Hazırlanan sebze dolgusunu domuz dolgusuna koyun ve iyice karıştırın 5 Börek hamurunu küçük parçalara bölün ve kabuğunu açın. 6 Bir hamur alın ve doğru miktarda dolgu 7 Sarın 8 sarılı 9 Köfteleri kaynar suda haşlayın, köfte pişsin 10 Çok lezzetli