Kızarmış sığır tendonu - Yemeği
"Ben dana tendonu yemeyi seviyorum. Geçen hafta turşuyla pişirdim ve yumurta ile servis edildi. İyi dana satıcısı da bana bir parça tereyağı ve dana kemiği verdi. Sığır eti lezzetli olur. Hoşuna giden arkadaşlar da ona atıfta bulunabilir. Yumurtayı sevmiyorsanız, onları kokulu kurutulmuş, shiitake mantarları ve benzerleriyle değiştirebilirsiniz. " Malzemeler
- inek tendonu 1000 gram
- Yumurta 10
- baharat Doğru miktar
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır tendonu, sığır kemiği, tereyağı ve yumurta hazırlayın.
-
2 Sığır eti, tereyağı ve sığır kemiklerini ıslatın.
-
3 Çorba kabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
4 Büyük bir çorba kabına yeterince su koyun ve ardından beyazlatılmış malzemeleri tencereye ekleyin.
-
Adım 5: Kişisel tercihinize göre baharat zencefil sarımsak ekleyin ve şarap soya sosu pişirin.
-
6 Yumurtaları seksen olgunlaşana kadar hafifçe haşlayın, kabukları çıkardıktan sonra aynı kapta haşlayın.
-
7 Önce sosu kaynatın, sonra orta sosu çevirin ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin.
-
8 Sığır eti iyice dilimlenmek istiyorsa önce buzdolabına koyun.
İpuçları
Haşlanmış çorba tabanı, buzdolabında saklanmadan önce yeniden doldurulabilir ve süzülebilir. Bir dahaki sefere eski kızarmış çorba olarak kullanılabilir. Roman Shield ~ Bademli Kurabiye
Sonraki
