Aşama 1
Kuru malzemelerle grup fotoğrafı.Adım 2
Islak hammadde sıra istasyonu.Aşama 3
Yağsız domuz eti, karabiber, beyaz şarap, hafif soya sosu ve ince şekeri olabildiğince eşit bir şekilde geniş bir kaseye dökün.4. adım
Eşit şekilde karıştırmak ve karıştırmak için yemek çubukları kullanın, tadı eşit hale getirmek için bir süre karıştırmanız önerilir. Efekt resmi karıştırıldı.Adım 5
Çırpılmış yumurtaları yavaşça iki kez dökün ve dökerken aynı yönde karıştırmaya devam edin (bu adımda fotoğraf çekmek çok zor, resim biraz bulanık, lütfen beni affedin)6. Adım
Resimde gösterildiği gibi et yapışkan hale gelene kadar karıştırın.7. Adım
Yaklaşık bir fırın tepsisi büyüklüğünde bir parça kalın yağlı kağıt alın ve kesme tahtasının üzerine yayın. Daha iyi kıyılmış etin yarısını seçin ve yağlanmış kağıdın üzerine atın.8. Adım
Yaklaşık gres kağıdı boyutunda bir plastik sargı tabakası ile örtün9. Adım
Kıymayı plastik ambalajdan yağlı kağıda benzer pullar halinde açın (Şekilleri ilk başta kavramak zor, ama inanın bana pratik yapmak mükemmelleştirir.)10. adım
Mümkün olduğunca eşit bir şekilde açın, kalınlık, hayal ettiğiniz etin kalınlığına bağlıdır ~ Ama etoburlar, çok kalın olmayın ~ ^ _ < ~ Streç sargıyı yırtıp bir kenara koyun, kalan yarısı için ihtiyacınız olacak.11. adım
Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun (her ihtimale karşı, iki kat yağlı kağıt paylaştım).Adım 1/2
Fırını önceden 180 ° ısıtın, fırının ortasına koyun ve 10 dakika pişirin13. adım
Bu sırada bal: su = 1: 1 olan ballı suyu karıştıracağız ve karıştırdıktan sonra kenara koyacağız.14. adım
10 dakika sonra kurutulmuş eti çıkarın ve yüzeye bir kat ballı su sürün; Fırına koyun ve 6 dakika pişirmeye devam edin, ardından çıkardıktan sonra ters çevirin; Bal suyunu diğer tarafa fırçalayın, fırına koyun ve 3 ~ 5 dakika pişirin (Sıcak ellere dikkat edin, şu anda kurutulmuş etin çok daha küçük hale geldiğini gördük)Adım 15
Fırından çıktı ~~ Henüz yemeye başlayamıyorum! ~ Kurutulmuş etin soğumasını bekleyin (çok sabırsız olmayın) Yağlanmış kağıttan çıkarın ve makasla istediğiniz şekilde kesin ~~16. adım
Bitirdiniz ~ Hadi yiyelim! ! Not: Etin diğer yarısı bu şekilde pişirilir.