g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fondan Kek (4) - "Hediye Kutusu" - Yemeği

Hediye almayı herkes sever. Hediye kutusunu açtığınızda nasıl hissediyorsunuz? Beklenti, merak, şaşkınlık, mutluluk ... Her neyse, hediye ne kadar yüksek veya alçak olursa olsun, ya da hediyenin büyüklüğü ne olursa olsun, akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın kalbidir, kendinizi rahat hissettirecek, önemsendiğinizi ve özlendiğinizi bilmenizi sağlayacaktır. Hediye alma duygusu, özellikle verenin sevgisiyle dolu olanlar olmak üzere kelimelerle ifade edilemeyecek bir zevktir ve kalbinizi hareket ettirebilecek hediyeler sonsuza kadar değerli olacaktır. Aynı zamanda şükran dolu olacak, sevdiklerinizin sevgisi, arkadaşlar arası dostluk ve sevgili aşkları için teşekkür ederim. . . Genelde çok fazla fondan kek yapmam, ancak bu pastayı acemi fondan oyuncular için çok uygun buluyorum. Teknik gereksinimleri yüksek değil. Beğendiğiniz rengi çağırın ve en önemli aracı - uzun bir cetvel hazırlayın. Her boyutu ölçün ve gereksinimleri adım adım takip edin Basit ve güzel "Hediye Kutusu" fondan kekini yapmak kolaydır ve alıcıları kesinlikle şaşırtacaktır. Şifon Kek: Yumurta 4 sıvı yağ 55 gram Süt 55 gram şeker 60 g + 30 g Yeşil çay tozu 10 gram Düşük glütenli un 80 gram Beze kreması: yumurta akı 1 parça Limon suyu 5 gram Toz şeker 200 g Tereyağı 50 gram tuz Doğru miktar Beyaz yağ Doğru miktar bal Doğru miktar Mısır nişastası Doğru miktar Toz şeker Doğru miktar

Aşama 1

Önce 7 inçlik bir şifon kek hazırlayın, pastayı üçte birinden kesin;

Adım 2

İhtiyacınız olan boyuta kırpın;

Aşama 3

Kırmızı fasulye ezmesini pastanın ortasına sürün;

4. adım

Başka bir kek parçasını örtün (kesilen kısmı kapatmak için kullandım);

Adım 5

Kaba yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyu ekleyin;

6. Adım

Bir elektrikli karıştırıcı ile eşit şekilde çırpın, böylece beze kullanıma hazır olur;

7. Adım

Biraz daha hazırlayın: bal (yapışkan şeker çiçekleri için); pudra şekeri pufu (yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerinde, 1: 1 oranında pişmiş mısır nişastası ve pudra şekeri ile hazırlanır); beyaz yağ (ellerinizi önlemek için domuz yağı ile değiştirilebilir Yapışma);

8. Adım

Kürdan hazırlayın (renk karıştırmak için kürdan kullanın), oklava, uzun cetvele dokunmayın;

9. Adım

Çalışan doğrama tahtası üzerine pudra şekeri serpin ve yapışmasını önlemek için ellerinize biraz beyaz yağ sürün;

10. adım

Kalan mavi lapa ile beyaz lapayı karıştırın ve sürekli yoğurun;

11. adım

Beğendiğiniz renge kadar, bir şerit halinde açın;

Adım 1/2

Hazırlanan kekin etrafına ve üzerine donmuş bir beze tabakası fırçalayın, çevresini ve yüksekliğini bir cetvelle ölçün;

13. adım

Haddelenmiş şeker kabuğunu boy ve boyuna göre bir cetvel oranı ile kesin (ben ekmek kesme tahtası veya bıçak kullandım) böylelikle aynı yükseklikte ve çevresinden biraz daha uzun olan şeker kabuğu hazır olsun.

14. adım

Kremalı krema ile pastayı hazırlanan kek kutusunun dibine taşıyın;

Adım 15

Haddelenmiş şeker kabuğunu kekin etrafına sarın;

16. adım

Fazla şeker kabuğunu kesin, dikişlere sıkıca bastırın ve onları daha pürüzsüz bir şekilde düzenleyin, böylece kekin kenarları sarılır;

17. Adım

Ardından kek yüzeyinin genişliğini ölçmek için bir cetvel kullanın;

Adım 18

Ölçülen boyuta göre ve her iki tarafta aynı genişlikte serbest bırakıldığında, sol taraf gibi dört köşe buna göre kesilir;

Adım 19

Hazırlanan kremayı dört tarafa dikkat ederek pastanın üzerine koyun;

20.Adım

Pastanın yüzeyini düzeltmek için daha pürüzsüz bir şekilde kullanın ve kenarların dört köşesini sıkıca sıkıştırın, böylece tüm kek kaplanır;

21. adım

Biraz sarı lapa hazırlayın ve ince bir şerit halinde yuvarlayın;

Adım 22

Kekin oranına göre uygun genişlikte şeritleri düzenleyin ve şeritlerin bir tarafına bal tutkalı sürün;

Adım 23

İstediğiniz yere göre bir haça batırın;

Adım 24

Sonra beyaz şeker hamurunu alıp bir kürdan ile boyayın ve en sevdiğiniz renge göre ayarlayın;

Adım 25

Bir diske yuvarlayın ve uygun genişlikte şeritler halinde kesin;

Adım 26

Üç bambu yemek çubuğunu kullanım için plastik sargı ile birlikte koyun (uygun çapta yuvarlak bir çubuğunuz varsa, bu adım gerekli değildir);

Adım 27

Kesilmiş uzun şeridin altına biraz bal tutkalı sürün, uzun şeridi çubuğun üzerinde yuvarlayın ve doğal olarak kurumasını ve şekillendirmesini sağlamak için altını sıkıca sıkıştırın;