Çikolatalı ağır peynir - Yemeği
Buttercream 500 g Yumurta 2 parça Pudra şekeri 120 g Çikolata (% 57 bittersweet çikolata) 100 gram Hafif krema 200 g Mısır nişastası 20 gram
Aşama 1
Tereyağlı krema ısı yalıtımı ile yumuşatılır ve su blender ile yumuşatılır.
Adım 2
Pudra şekeri ekleyin ve yavaşça karıştırın. Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Aşama 3
Peyniri karıştırırken bir kap daha alın, çikolata ve krem şantiyi karıştırın, suda eritin ve iyice karıştırın.
4. adım
Eritilmiş çikolata çırpılmış krema sıvısını peynir hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın.
Adım 5
Mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın ve çikolatalı peynir ezmesi tamamlanır.
6. Adım
Kalıbın altını yağlanmış kağıtla doldurun, dışını kalay folyo ile sarın, hamuru kalıba dökün ve 160 derecede 80 dakika pişirin. Cheesecake soğuduktan sonra servis yapmadan önce buzdolabına koyun. Ev Baharatlı Hot Pot
önceki
Mısır Jambon Salatası Çörek
Sonraki
