Ev Baharatlı Hot Pot - Yemeği
"Baharatlı güveç, Çin'e her döndüğümde bir şeyler yemek için sabırsızlanıyorum. Dün nihayet ücretsiz bir kopya aldım. Haha, tadı hala restoranın biraz gerisinde, ama oburluğumu tatmin etmek için yeterli. Yemek isterseniz, evde yapabilirsiniz. Çin'e ne zaman dönebileceğiniz konusunda endişelenmenize gerek yok. , Haha. Bunu baharatlı güvenin herkesin evdeki versiyonuyla paylaşın " Malzemeler
- Lotus kök 1 aşama
- tatlı patates Yarım kök
- Patates 2 parça
- Mantar Doğru miktar
- lahana 3 yaprak
- Jambonlu sosis 2 parça
- Bambu tekerlek 4 parça
- kızarmış tofu 4 parça
- Balık tabağı Küçük bir miktar
- Sarımsak 8 yaprak
- Arpacık soğanı Yarım parça
- taze biber 2 parça
- maydanoz 2 parça
- Biber 20 kapsül
- Yıldız anason 1 kapsül
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 1 parça
- karanfil Küçük bir miktar
- Pixian Douban Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Wok'a salata yağını koyun, Çin biberi, yıldız anason, tarçın, güzel kokulu yaprak ve karanfil ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
-
3 Baharatları çıkarın, doğranmış sarımsak ve yeşil soğanı ve kırmızı biber halkalarının bir kısmını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
4 Pixian fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağı kızartın, et malzemelerini ekleyin ve orta ateşte kızartın.
-
Nilüfer kökünü, patatesleri ve patatesleri soyun ve dilimleyin.
-
6 Lotus kökü patateslerini tencereye koyun ve kızartın.
-
7 Aynı miktarda pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
8 Mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
9 Az miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
-
10 Tencereyi ateşe koyun ve dibine lahana serpin.
-
11 Wok'taki malzemeleri çorba ile birlikte güvecin üzerine dökün ve üstüne soya peyniri koyun.
-
12, 10 dakika pişirin, doğranmış balık tabağı biber ve kişniş serpin.
İpuçları
1. Baharatlı güvecin garnitürleri genellikle kök sebzelerdir, en sevdiğim nilüfer kökü ve patates ile burada olmayan marul. 2. Baharatlı güveçte et, en çok tavuk kanatlarını severim, ama bu sefer almadım, bu yüzden sadece jambonlu sosis ve bambu çarkı kullandım. 3. Evinizde kuru tencere varsa en iyisi kuru tencere kullanmaktır, yoksa tencere kullanırım. 4. Tencere içindeki su sadece yarısı kalana kadar kaynatılmalıdır. Tuzlu Madeleine Kek
önceki
Çikolatalı ağır peynir
Sonraki
