g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Coca-Cola-Sağlıklı Aile Güveç] Taze Kaburga Çorbalı Karışık Güveç - Yemeği

"Yabancı bir ülkede yalnız bir yabancıyım ve her tatil sezonunda aileyi özlüyorum! Evi özlüyorum ve yemek yemek ve sohbet etmek için birlikte oturan bir aileyi özlüyorum, çok mutlu! Hava soğuk olduğunda annem her zaman yapacak Güveç yemek için malzemeler hazırlıyoruz haha, en çok ev sıcaklığını seviyorum! Birlikte olduğumuz 2000 gün boyunca güveçle kutlamaya geldik ve [Coca-Cola-Sağlıklı Aile Güveç] yarışmasına katıldık, umarım el ele tutuşup yürümeye devam ederiz. ! " Malzemeler

pirzola 1 kedi
Çin lâhanası 1/2
Tofu balonu Doğru miktar
Karnıbahar 1 parça
Enoki mantarı Doğru miktar
Balık köftesi 5 parça
Izgara sosis 4 adet
soya peyniri 4 dilim

Aksesuarlar

çok açık mavi 1 kısa bölüm
zencefil 2 tablet
Sarımsak 2 yaprak
Şarap pişirme Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
Güveç baharat 1 kutu

Işık Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayıp bir kenara koyun.
Kanı çıkarmak için 21 kg kaburga suya batırılır.
3 Karnabaharı küçük parçalar halinde kestikten sonra, salamura 10 dakika bekletin (kalan böcek ilaçlarını veya böcekleri çıkarmak için).
4 Kaburgalar durulandıktan sonra bir tencereye koyun, kaburgaların üzerine su dökün, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, yarım çay kaşığı balzamik sirke, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
5 Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte 30 dakika pişirin.
6 Güveçten sonra yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ayırın ve ardından bir süzgeç kullanarak köpüğü alın.Tencere alt kaburga çorbası hazır.
Tuzlu suya batırılmış karnabaharı koyun, temiz suyla durulayın ve servis yapın.
8 Çin lahanası da temizlenir ve servis için küçük parçalar halinde kesilir.
9 Balık köftesi gibi çabuk dondurulan yiyecekleri suyla yıkayın.
10 Enoki mantarlarının köklerini kesmeyin, temiz suyla durulamayı unutmayın.
11 Taze soya peyniri ıslatılır ve bir tabakta servis edilir.
12 Tencerede yedek pirzola kaynayınca malzemeleri ilave edip pişirin.
13 Aile sıcak güveç hazır, berrak çorbada acı biber yok, bu yüzden yaşlılar ve çocuklar için uygun!
14Tencere baharatım bir kutuda satın alınır 1 çorba kaşığı domuz pirzolasını ekleyin ve iyice karıştırın, malzemeleri ekleyin Tadı gerçekten lezzetli değil.