g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

peynir

150 g

Hayvan yağı

50 gram

Tam yağlı süt

115 g

yumurta sarısı

67 g

Düşük glütenli un

30 g

Mısır nişastası

20 g

protein

135 g

Şeker

82 g

Aksesuarlar 1 gr tartar tozu, 5 gr limon suyu

8 inçlik hafif peynirli kek nasıl yapılır 1 Suda peynir, tereyağı ve sütü eritin, un ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kısımdaki sıcaklık 40 ° C'dir.

2 Yumurta akı toz şekerli tartar ıslanana ve köpürene kadar çırpın.

3 Yumurta beyazlarını önceki öğeyle karıştırın.

4 Su üzerinde pişirin 170'i ısıtın ve 140'ı 40 dakika kısın.

5 Kullandığım 30 litrelik fırın 170 ° C'de ısıtıldı ve 140 ° C'ye indirildi. Test 40 dakika sürdü.

6 İç organizasyon yukarıda gösterilmiştir. Hafif yoğurdu buzdolabında saklayın!

Çıtır ince çubuklar

Kırmızı Kadife Kremalı Kek Kabı

Pizi Erişte

Tavada kızartılmış kabak dilimleri

Yağsız Yulaf Ezmeli Yoğurtlu Kek

Yumurta Sarılı Kurabiye

Tereyağlı Marullu Makarna

Avokado Peynirli Tavuk Pirzola

Fıstıklı kurabiye

Marul yaprakları ile karıştırılarak kızartılmış domuz ayağı

Fırında Tatlı Gökkuşağı Kek Rulo

Şifon kek