Malzemeler
Uzun patlıcan
400 g
Kızarmış domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, pirinç şarabı, et suyu, sarımsak, kişniş, yeşil soğan
Patlıcan kızarmış domuz eti uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp dilimleyin.
2 Bu hazırlanan kızarmış domuz etidir.
3 Kişniş dilimlerini doğrayın, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın.
4 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve küp küp doğranmış sarımsağı kızartın, patlıcanı ekleyin ve kavurun.
5 Kızartılmış domuz etini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Uygun miktarda et suyu, tuz, karabiber ve pirinç şarabını dökün ve iyice karıştırın.
7 Lezzet verinceye kadar karıştırın ve son olarak kişniş ve doğranmış yeşil soğan serpin.
8 Tabağa servis yapın!
-
- Kırmızı Kadife Kremalı Kek Kabı
-
- Pizi Erişte
-
- Tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Yağsız Yulaf Ezmeli Yoğurtlu Kek
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Tereyağlı Marullu Makarna
-
- Avokado Peynirli Tavuk Pirzola
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Marul yaprakları ile karıştırılarak kızartılmış domuz ayağı
-
- Fırında Tatlı Gökkuşağı Kek Rulo
-
- Şifon kek
-
- Köfteli Lahana Çorbası
