Üç Fincan Tavuk - Yemeği
"Üç bardak tavuk, çok iyi bir yemek, neredeyse teknik içeriği yok, üç bardak baharat hazırlandığı, tavuk seçildiği ve sıfır pişirme becerisine sahip kişiler de lezzetli tat ve tatlarla üç bardak tavuk da yapabiliyor. İşte üç bardak baharat, yani bir bardak sıvı yağ, bir bardak soya sosu ve bir bardak pirinç şarabı.Büyük kaplar ve küçük kaplar bardak olarak adlandırılır, aslında üç fincan miktarı farklı. Örneğin bu sefer yarım tavuk yaptım, yaklaşık 1.5 jin, bir bardak Yağ 10 gram yer fıstığı yağı ve 10 gram susam yağı, bir bardak soya sosu 15 gram hafif soya sosu ve 15 gram kızarmış soya sosu ve bir bardak pirinç şarabı 80 gram yapışkan pirinç şarabı. Üç bardak tavuk tadı ve rengi bu orana göre çok güzel. Deneyebilirsin." Malzemeler
- Çim Tavuğu 750 gram
- zencefil 3-4 tablet
- Sarımsak 4-5
- maydanoz Küçük bir miktar
- Fıstık yağı 10 gram
- Susam yağı 10 gram
- soya sosu 15 gram
- Kızarmış Soya Sosu 15 gram
- Yapışkan pirinç şarabı 80 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tavuk kesilmiş ve hazır
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavuğu ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın.
-
3 Tavuğu bir kenara koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve sarımsakları güzel kokulana kadar karıştırın.
-
4 Sonra karıştırın ve birlikte kızartın, hafif soya sosu, kızarmış soya sosu, yapışkan pirinç şarabı ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin
-
5 Suyu neredeyse kuruyunca yaklaşık 15 dakika pişirin, kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Hafif soya sosu ve kızarmış soya sosu tuzludur, tuz eklemeye gerek yoktur, tadı zayıf hissederseniz uygun şekilde tuz ekleyebilirsiniz 2. Çim tavuğu veya yerli tavuğu seçin Haşlanmış domuz paçaları
önceki
Üç Fincan Tavuk
Sonraki
