Malzemeler
sığır eti
300 gram
kereviz
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yarım sarımsak, 2 diş, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı, kuru biber, 4 sarımsak filizi, 3 kök
Sığır eti kerevizle nasıl karıştırılır 1 Sığır eti temiz suda 5 dakika bekletin ve yıkayın
2 Sarımsak filizlerini ve kerevizi daha sonra kullanmak üzere temizleyin
3 Tendonları çıkardıktan sonra sığır etini ince dilimler halinde kesin
4 Bir kaseye zencefil, hafif soya sosu, şarap pişirme koyun ve iyice karıştırın
5 Son olarak, bir çorba kaşığı fıstık yağını koyun ve iyice karıştırın ve 20-30 dakika bekletin.
6 Sarımsak fideleri, kuru biberler, zencefil ve sarımsak hazırlayın
7 Zencefil ve sarımsağı kızgın yağda soteleyin
8 Marine edilmiş sığır etini koyun ve renk değişene kadar yüksek ateşte karıştırın, ardından kurutulmuş kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve karıştırın
9 Katlanmış kereviz ve sarımsak yapraklarını koyun (yumuşak kereviz yapraklarını atmanıza gerek yoktur ve birlikte kızartmanız lezzetlidir), sığır eti tamamen pişene ve kereviz kesilene kadar iki dakika karıştırın
10 Biraz tuz ekleyin
11 Yükleme
-
- Havuç Mantarlı Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Kurutulmuş Sebzeli Domuz Göbeği
-
- Kazan
-
- Patates Kızartılmış Domuz Erişte
-
- Kuşkonmaz ve Salatalık
-
- Bebek maması takviyesi, yam ve kırmızı hurmalı büyük pirinç lapası
-
- Ferahlatıcı mantar
-
- Çıtır Domuz Pirzolası
-
- Izgara Pastırma Mantarı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kereviz
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Tavuk Kanadı ve Köklü Közlenmiş Patlıcan
