Tek kek - Yemeği

"Geçmişte yapılan ölü eriştelerin artıklarla sertleşmesi kolaydır. Yaptığım kekler yarı kabartılmış erişte ve sert olmayacaklar. Kek açılır ve çırpılmış yumurtalar içine dökülür. Pastayı yumurtalarla doldurmak çok uygun olur? " Malzemeler

un 500 g

Aksesuarlar

Maya Üç gram
sıvı yağ 2 yemek kaşığı
Şeker 5 gram
soğuk su Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hafif yumuşak bir hamur elde etmek için una maya tozu, şeker, yağ ve su ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
2 Statik hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin, ikiye bölün, birini alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
3 Bölün ve eşit büyüklükte dozlar halinde kesin, ardından yassı bastırın (çöreklerle aynı büyüklükte böldüm).
4 Oklava kullanarak ince dilimler halinde yuvarlayın.Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun ve pişirmeye devam etmek için çevirin (bir tavada da yakabilirsiniz).
5 bitmiş ürün.