Tavada Dolmalık Biber ve Havuçlu Dana Eti - Yemeği
"Biber ve havuçla karıştırılarak kızartılmış dana eti, renkli, tuzlu dana eti, çıtır dolmalık biber, lezzetli bir ev yemeği!" Malzemeler
- dolmalık biber İki
- sığır eti Doğru miktar
- havuç Yarım kök
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Eti yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, tuz, biraz biber, hafif soya sosu ve fıstık yağı ile 10 dakika marine edin.
-
2 İki biber ve soyulmuş havucu yıkayın.
-
3 Dolmalık biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
-
4 Havuç dilimler halinde kesilir.
-
5 Zencefili dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
6 Tencereye uygun miktarda su koyup haşlayın, biraz tuz ekleyin ve dolmalık biberi iki dakika haşlayın, suyu alın ve kenara koyun.
-
7 Havuç iki dakika kaynatılır ve çıkarılır.
-
8 Bir tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
9 Marine edilmiş dana etini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
-
10 Tencerenin bir tarafına koyun, havuç ve dolmalık biber ekleyin, biraz tuz serpin ve bir süre kavurun.
-
11 Kızartılmış dana eti karışımını karıştırın, biraz tavuk özü serpin.
-
12 Tencereyi çıkarın ve bitmiş ürün olan tabağa koyun.
-
13 bitmiş ürün.
İpuçları
Daha lezzetli olması için dana eti on dakika önceden marine edilmelidir.Biber ve havuçları haşlamak sebzelerin rengini koruyabilir ve tavada kızartma süresini kısaltabilir! Toon çırpılmış yumurta
Sonraki
