Yumuşak ve yumuşak yoğurt keki - Yemeği
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta çırpma kabının yağsız ve susuz olmasına dikkat edin.
12 büyük yumurtadır, küçükseniz bir tane ekleyebilirsiniz
Beyaz şeker ekleyin, hepsini bir defada ekliyorum. Üç kez eklemekle aynı hissettiriyor
Damla limon suyu
Göndermeye başla
Orta hızda ileri ve geri dönüşümlü olarak yüksek hıza döndürün
Küçük keskin köşelere gönderin. Sertleşene kadar vurmayın, aksi takdirde bir süre sonra karıştırılması zorlaşır.
Daha sonra kullanmak için düşük glütenli unu ve kartal mısır ununu eleyin
Her zaman bu yoğurdu kullan
Yumurta sarısına dökün
Yemeklik yağa dökün
Eşit şekilde çırpılmış
Un ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Bu sırada fırın, 10 dakika boyunca 150 dereceye kadar önceden ısıtılır.
Beze, yumurta sarısı hamuruna üç kez ilave edildi ve hassas bir hamur haline getirildi ve bu işlem kaçırıldı. Gelecekte telafi etme şansım var
Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve hamuru yaklaşık 20 cm yükseklikten dökün.
Bir sıyırıcı ile düzleştirin
Devlet tamam
Önceden ısıtılmış fırının ikinci katından son katına kadar büyük bir fırın tepsisine gönderilir ve 400 gram soğuk su eklenir
Fırın tepsisini suyla büyük bir fırın tepsisine koyun ve uzun bir su banyosu başlatın
Bu bir saat sonraki durum ve fırınımın uzun bir geçişi var. Genelde pişirme yaklaşık iki saat sürer Fırın tepsisindeki su kuruysa ısıyı 110 dereceye düşürün. Her fırın farklı olacağından, tam olarak pişip pişmediğinden emin değilseniz ellerinizle hafifçe bastırabilirsiniz ve hışırtı sesi gelmemelidir.
Isı yalıtımlı eldivenler getirin ve ters çevirmeden çıkarın, soğuması için yavaşça ızgaraya taşıyın
Soğuduktan sonra, dokunun daha hassas olduğunu görmek için dört kenarı kesin.
Küçük karelere bölün
Yumuşak ve yoğun
En sevdiğiniz kalıpları lehimlemek için havya kullanabilirsiniz, bu daha iyi görünecektir. Soğutulduktan sonra tadı hafif peynirli keke yakın
