İstiridye Soslu Shiitake Yeşil Sebze - Yemeği
"Ev tipi tavada kızartma, misafirperver yan yemekler, tuzlu ve ferahlatıcı, parlak renkler." Malzemeler
- Şangay Yeşili 400 g
- Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar
- Şeker 1 kepçe
- Sarımsak 1 parça
- istiridye sosu 2 kaşık
- sıvı yağ bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yıkayın ve Shanghai Green'i seçin.
-
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını yumuşatmak için önceden suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.
-
3 Tavaya uygun miktarda su dökün, bir kaşık şeker koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
-
4 Kaynamış suyu Shanghai Green içine dökün, daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
5 Şangay yeşilliği bir kenara bırakıldı.
-
6 Wok'a yağ ekleyin, dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve sarımsak aromasını dışarı atın.
-
7 Islatılmış shiitake mantarlarını içine dökün ve orta ateşte kızartın.
-
8 Küçük bir kase hazırlayın, uygun miktarda su ve iki kaşık istiridye sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
9 Hazırlanan istiridye sosunu ekleyip mantarlarla birlikte kaynatın.
-
10Haşlanmış shiitake mantarını ve istiridye sosunu bir kaşık dolusu hafif soya sosuna dökün.
-
Tabağa istiridye sosu ve mantarlı yeşil sebzeleri koyun ve servis yapmadan önce istiridye sosunu yeşil sebzelerin üzerine dökün.
